«Высокая кухня Франции»

«Высокая кухня» Сегодня эти слова звучат заманчиво только в песенке из оперетты. Можно спокойно забыть все легенды о парижских ресторанах, распространенные несколько десятилетий назад. La Tour d’Argent, Maxim’s, Lasserre

«Высокая кухня»
«Пойду к Максиму я»
Сегодня эти слова звучат заманчиво только в песенке из оперетты. Можно спокойно забыть все легенды о парижских ресторанах, распространенные несколько десятилетий назад. La Tour d’Argent, Maxim’s, Lasserre — все они пережили золотые времена в 1950-х. Желающие насладиться парижской «высокой кухней» отправляются нынче по другим адресам:
Guy Savoy. Один из лучших в Париже. Современный интерьер и легкие, как перышко, гастрономические творения. Но цены, правда, довольно увесистые. 18, Rue Troyon.
La Timonerie — крошечный и неприметный в отличие от масштабов таланта здешнего шеф-повара Филиппа де Живенши. 35, Quai de la Tournelle.
Benoit. Элегантное бистро неподалеку от Рынка. Интерьер «бель-эпок», высокие иены. 20, Rue Saint-Martin.
L’Assiette когда-то любил Франсуа Миттеран. Это превосходное бистро — не что иное, как перестроенная мясная лавка. 181, Rue du Chateau.
Au Bascou. Приятное бистро. Баскская кухня. Хозяин — большой знаток вин. 38, Rue Reaumur.
Les Olivades. Маленький ресторанчик с провансальской кухней. Правильное соотношение иены и качества. 41, Avenue de Segur.
La Bastide Odeon. Обстановка скромная, но провансальские блюда очень вкусны. 7, Rue Corneille.
Бутики, базары и прочее
Галереи Lafayette и Au Printemps известны далеко за пределами Парижа. Но при беглом осмотре здесь открывается лишь хорошо знакомый мир обычных больших универмагов, какие есть в любом европейском городе. Сами парижане полностью полагаются на небольшие и подчас неприметные бутики и магазины.
Izrael
Izrael. Крошечный базар забит мешками с рисом, экзотическими пряностями и всевозможными неведомыми спиртными напитками. 30, Rue Francois Miron.
Les Caves Taillevent. Здесь продаются изысканнейшие вина. 199, Rue du Fau-bourg-Saint-Honore.
Le Mouton a cinq pattes по сниженным иенам предлагает дизайнерскую модную одежду из предпоследней коллекции. 8-48, Rue Saint-Placide.
Didier Ludot. Путешествие в прошлое От Кутюр: одежда 1940-1960-х годах 19-24, Calerie Montpensier, Palais Royal.
VIA. Витрина для французской дизайнерской мебели. 29, Avenue Daumesnil.
Au Bon Marche. Из парижских универмагов самый красивый. Большой выбор модной одежды для мужчин, изумительный отдел деликатесов. 38, Rue de Sevres.
Чтобы прогуляться по Парижу придется потратить больше времени и денег, чем, например, чтобы купить тур в Египет. Нужно не только оформить загранпаспорт. Придется собрать пакет документов, после проверки которых в посольстве поставят визу в Ваш загранпаспорт.